Se notificaron ciertas comidas de entrega a domicilio de Metabolic Meals en la investigación en curso sobre un brote de Salmonella

Estados Unidos.- Los CDC han publicado una alerta sobre la seguridad de los alimentos acerca de un brote multiestatal de infecciones por Salmonella en https://www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/homedeliverymeals-09-25/index.html.

Alimentos afectados

Productos del servicio de entrega a domicilio de Metabolic Meals :

Comidas seleccionadas entregadas durante la semana del 28 de julio de 2025

• Tortellini de cuatro quesos con salsa pesto y pollo a la parrilla
  • Código de lote: 25199
  • Consumir preferentemente antes del: 08/07/2025
• Pollo teriyaki bajo en carbohidratos y verduras
  • Código de lote: 25202
  • Consumir preferentemente antes del: 08/05/2025
• Tiras de pollo con ajo negro y salsa ranch con verduras asadas
  • Código de lote: 25205
  • Consumir preferentemente antes del: 08/08/2025
• Solomillo en rodajas con salsa de cacahuete tostado y verduras de verano
  • Código de lote: 25203
  • Consumir preferentemente antes del: 08/06/2025
• Los códigos de lotes de comida adicionales incluyen: 25199, 25202, 25203, 25204, 25205

Las personas enfermas en este brote informaron haber consumido comidas preparadas a domicilio de Metabolic Meals. Los investigadores están trabajando para determinar la fuente específica de contaminación.

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Metabolic Meals está colaborando con los investigadores y se ha comunicado directamente con los clientes que compraron los tipos de comidas enumerados anteriormente para informarles sobre el brote.

Qué debes hacer

• No consuma los productos Metabolic M eals afectados. Revise su refrigerador y congelador si pidió estos alimentos y deséchelos o contacte a la empresa.
• Lave los artículos y las superficies que puedan haber estado en contacto con las comidas listas para comer afectadas con agua caliente y jabón o en un lavavajillas.
• Llame a su proveedor de atención médica si tiene alguno de estos síntomas graves de Salmonella :
  • Diarrea y fiebre superior a 102°F
  • Diarrea que dura más de 3 días y no mejora
  • diarrea con sangre
  • Vómitos tan intensos que no puede retener líquidos.
  • Signos de deshidratación, como no orinar mucho, boca y garganta secas y sensación de mareo al ponerse de pie.

Síntomas de Salmonella

• La mayoría de las personas infectadas con Salmonella experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales.
  • Los síntomas suelen comenzar entre 6 horas y 6 días después de ingerir la bacteria.
  • La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de 4 a 7 días.
• Algunas personas, especialmente niños menores de 5 años, adultos de 65 años o más y personas con sistemas inmunitarios debilitados, pueden experimentar enfermedades más graves que requieran tratamiento médico u hospitalización.

Puntos clave

• Dieciséis personas en diez estados se han enfermado por la misma cepa de Salmonella. Siete personas han sido hospitalizadas y no se han notificado muertes.
• El servicio de comidas a domicilio Metabolic Meals retiró varias comidas despachadas durante la semana del 28 de julio del 2025. Vea la alerta sobre la seguridad de los alimentos para obtener más información.
• Las personas que se han enfermado en este brote reportaron haber consumido comidas entregadas a domicilio listas para comer hechas por Metabolic Meals.
• Los investigadores están trabajando para determinar la fuente específica de la contaminación.
• Metabolic Meals está colaborando con los investigadores y se ha comunicado directamente con los clientes que compraron las comidas afectadas para informarles del brote.

Acerca de la Salmonella:

• La mayoría de las personas con infección por Salmonella presentan diarrea, fiebre y cólicos estomacales 6 horas a 6 días después de haber estado expuestas a las bacterias.
• La enfermedad generalmente dura de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.
• En algunas personas la enfermedad puede ser tan grave que necesitan ser hospitalizadas.
• Los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.

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Si tiene preguntas acerca de los casos en un estado en particular, llame al departamento de salud de ese estado.

Si usted es miembro de los medios de comunicación, llene este formulario de pedido de comentarios para enviar su consulta a los CDC.

Departamento de Relaciones con los Medios de Comunicación de los CDC