Venezuela se prepara para brillar en el Mundial de Cafés Filtrados 2025 con talento merideño
Manuel Pinnola se prepara para viajar a Yakarta, Indonesia, en mayo de 2025, donde buscará dejar en alto el nombre de Venezuela y demostrar el talento y la calidad del café venezolano en el escenario mundial.
Redacción Panas en Utah.- La pasión por el café de especialidad tiene un nuevo embajador venezolano. Manuel Pinnola, originario de Mérida, ha sido seleccionado para representar al país en el Campeonato Mundial de Cafés Filtrados 2025, un evento de prestigio internacional organizado por la Specialty Coffee Association (SCA).
Pinnola ganó el derecho a representar a Venezuela tras imponerse en la competencia nacional celebrada en Caracas, organizada por Caracas Quiere Café, entidad que desde 2023 posee la licencia para elegir a los delegados venezolanos en los campeonatos mundiales de barismo y cafés filtrados.
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El Campeonato Mundial de Cafés Filtrados, que reúne a expertos de 50 países, es una vitrina para demostrar las habilidades en la elaboración de café con técnicas manuales, donde el dominio del grano y la precisión son claves para lograr la taza perfecta.
“La Speciality Coffee Association es como la FIFA para los especialistas del café”, explicó Esteban Maroti, director de Caracas Quiere Café, destacando la relevancia de la SCA en la regulación de competencias y exhibiciones a nivel mundial.
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La trayectoria de Venezuela en estos campeonatos ha ido en ascenso. En 2024, el país contó con la participación de Oscar González en el Mundial de Baristas en Corea del Sur y de Andreína Guerrero en la competencia de filtrados en Chicago. Para 2025, además de Pinnola, Georgina Montilla representará a Venezuela en el Mundial de Barismo en Milán.
Manuel Pinnola se prepara para viajar a Yakarta, Indonesia, en mayo de 2025, donde buscará dejar en alto el nombre de Venezuela y demostrar el talento y la calidad del café venezolano en el escenario mundial.
Con información de El Diario
