Café de Lara obtiene sello de identidad y protección en el mercado internacional
Redacción Panas en Utah.- El Ministerio del Comercio Nacional anunció un hito para la producción cafetera venezolana con el reconocimiento del Café de Lara como Indicación Geográfica Protegida (IGP), un sello que identifica productos cuya calidad y reputación dependen de su origen territorial. La medida coloca al café larense dentro del mapa mundial de productos con atributos diferenciados y con garantía de procedencia. El Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI) formalizó la declaratoria y otorgó protección legal a la marca.
Este reconocimiento marca un antes y un después para los productores de la región. El sello IGP permite a los caficultores resguardar su identidad productiva y competir con mayor fortaleza en mercados nacionales e internacionales. La denominación también eleva el valor agregado del grano, ya que certifica características de sabor, aroma, proceso y reputación vinculadas de manera directa al territorio larense, famoso por sus suelos andinos y condiciones climáticas privilegiadas para el cultivo del café de altura.
Lee también: Asmi Roa: Talento venezolano que conquista el mundo del café y el chocolate desde Malasia
El proyecto “Manejo integrado de paisajes de uso múltiple para el desarrollo sostenible de los Andes Venezolanos” acompañó todo el proceso de solicitud, reconocimiento y sustentación técnica del expediente. El Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) coordinaron estrategias técnicas y ambientales para consolidar las evidencias que avalan la calidad del café producido en Lara.
Ese programa de asistencia enfocó esfuerzos en prácticas sostenibles, innovación agrícola y gestión de paisajes productivos dentro de la región andina. Los acompañantes técnicos destacaron que el territorio ofrece un ecosistema agrícola adecuado para variedades con perfiles especiales y que los procesos de cultivo y beneficio mantienen tradiciones de larga data en las comunidades cafetaleras.
Lee también: Venezuela marca un antes y un después en el mundo del café con un récord histórico en el EICEV 2025
Con la certificación IGP, el sector cafetalero larense espera una mayor protección frente a imitaciones y usos indebidos de la denominación. También prevé una apertura comercial más competitiva en ferias y mercados especializados donde el origen y la trazabilidad influyen en los precios finales.
El Ministerio del Comercio Nacional considera este logro como un avance para el posicionamiento internacional del café venezolano y como un incentivo para otras regiones productoras que buscan reconocimiento similar. El sector cafetalero larense celebró la certificación y se prepara para una nueva etapa en su proyección agrícola y comercial.
