El Partido Republicano pone la mira en “la Calle del Hambre”: Un modelo latino que podría replicarse en todo Utah
Utah.- En un movimiento que ha despertado gran interés dentro del panorama político y económico de Utah, el Partido Republicano del estado, liderado por su presidente Mike Carey, ha mostrado un especial interés en el modelo comunitario y comercial de El Patio Food Truck, mejor conocido como la Calle del Hambre, ubicado en el corazón de la comunidad latina.
Esta visita se llevó a cabo con la participación del concejal Carlos Moreno, quien no solo ha servido como puente entre la comunidad hispana y las autoridades locales, sino que también marca historia como el primer venezolano electo como concejal en su jurisdicción en Utah.
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Moreno acompañó la delegación en nombre del Partido Republicano, en una jornada de observación y diálogo directo con los dueños de food trucks, visitantes y líderes comunitarios. “Este modelo ha sido creado por y para la comunidad latina, sin subsidios, sin discursos vacíos. Solo trabajo duro, sazón y visión,” expresó Moreno mientras recorría los puestos.
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El Patio Food Truck se ha convertido en un símbolo de emprendimiento latino: una especie de “mini centro comercial gastronómico” al aire libre, con decenas de cocinas rodantes que ofrecen comida mexicana, venezolana, salvadoreña, colombiana, peruana, entre otras. Pero más allá del sabor, lo que llamó la atención de los líderes republicanos fue la organización espontánea, el orden, la limpieza y la capacidad de generar empleo y dinamizar zonas abandonadas.
“Estamos explorando cómo replicar este tipo de iniciativa en otras ciudades de Utah, ya que no solo reactiva la economía, sino que también genera inclusión y oportunidades desde lo local,” habría comentado un vocero del partido tras la visita, según fuentes cercanas a la comitiva.
La Calle del Hambre —como muchos ya la llaman— nació de la necesidad y se ha consolidado como una verdadera joya del esfuerzo migrante. La posibilidad de que este modelo pueda expandirse con apoyo estatal o municipal podría significar un antes y un después para muchos emprendedores en otras zonas del estado.
Desde Panas en Utah seguiremos atentos a los próximos pasos de esta propuesta, que sin duda pone en el centro a la comunidad latina como referente de innovación, esfuerzo y transformación social en Utah.
¿Sabías esto?
• El Patio Food Truck está ubicado en la 32 W Center St Midvale Utah 84047
• Carlos Moreno es también el primer latino en presidir el consejo estudiantil del SLCC antes de ser concejal.
• Utah es uno de los estados con mayor crecimiento de negocios latinos por porcentaje en EE. UU.
