El premio que recibió el Cacao venezolano en Rusia con doble galardón en el “Chocolate del Año 2025”
Con este nuevo logro, Venezuela sigue demostrando que su cacao no solo tiene historia, sino también presente y futuro entre los mejores del mundo.
Choroní, Aragua.- El cacao venezolano reafirma su lugar entre los mejores del mundo tras brillar en la edición 2025 del concurso internacional Chocolate del Año, celebrado en el marco de la Coffee Tea Cacao Expo en Moscú, Rusia. La Hacienda La Sabaneta, ubicada en Choroní, estado Aragua, obtuvo el segundo lugar en la prestigiosa categoría “Chocolate negro, del grano a la barra” (bean to bar), compitiendo con productores de distintas regiones del planeta.
El reconocimiento no se limitó a la producción nacional. La marca rusa Stereocoffee, que se alzó con el primer lugar en la misma categoría, elaboró su barra ganadora con granos cultivados en La Sabaneta. Este doble triunfo posiciona al cacao venezolano como protagonista absoluto del evento, al demostrar no solo la calidad del producto artesanal local, sino también el potencial sensorial de sus granos cuando son transformados por chocolaterías internacionales.
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La Coffee Tea Cacao Expo reúne cada año en Moscú a especialistas, catadores, marcas y productores de los cinco continentes. Se trata de una de las vitrinas más influyentes de la industria en Eurasia, donde se premia la excelencia, la innovación y el origen de los ingredientes con mayor distinción mundial. En este escenario, el cacao venezolano destacó por su aroma complejo, sabor profundo y perfil fino, resultado de prácticas agrícolas sostenibles y una herencia cultivada por generaciones.
El equipo de La Sabaneta celebró el premio como un hito para la región de Choroní y una reivindicación del esfuerzo de los agricultores venezolanos. En un mercado internacional cada vez más competitivo, el reconocimiento llega como impulso para exportadores, emprendedores y artesanos del chocolate que apuestan por el producto nacional.
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El resultado en Moscú confirma el lugar privilegiado del cacao criollo en la escena global y renueva el interés de compradores internacionales. El sector chocolatero ve en estas distinciones una oportunidad para expandir mercados y fortalecer alianzas estratégicas que generen mayor valor agregado desde el origen hasta el consumidor final.
Con este nuevo logro, Venezuela sigue demostrando que su cacao no solo tiene historia, sino también presente y futuro entre los mejores del mundo.
Con información de Venezolanos en Chile
